猪皮毛根没去掉是不能吃的，猪皮上的毛建议尽量剔除干净后再食之，如果只是少量服用了猪皮毛也没有很大关系，只是不易消化吸收，会随着大便一起排出的。

猪肉皮就是以生猪肉上边割取出来的皮，有很高的营养成分，并且还带有丰富多彩的胶原蛋白。猪肉皮到肚里之后，最先会胃代谢胃液试着对其开展溶解，随后它伴随着食材一起进到结肠，结肠会消化吸收食材里的营养元素。