1、看功率

通常来说，家用烤箱选择1000W左右的就足够，如果是商用，则建议选择功率大一些的烤箱。

2、看功能

现在烤箱设置的功能都很多，如：定时、烘烤、热风等等，大家在购买时可参考自身需求来选择合适的烤箱。例如简易型烤箱，价格经济，操作也简单；全功能烤箱，功能丰富，使用方便，价格适中；电子烤箱，智能操作，烤制效果更好，价格较贵。

3、看款式

从款式来看，它可分为立式与卧式这两类，通常立式烤箱适用于空间较小的厨房，而卧式烤箱会更适合在空间较大的厨房中使用。

4、听噪音

在烘焙食物中，烤箱会发出一定的声音，如果噪音较大，就会直接影响到烹饪者的心情，因此在购买烤箱时，大家有必要了解烤箱的噪音大小。我们可以开启烤箱的热风功能，待它工作20分钟后，烤箱的冷却风扇便会开启，此时噪音会达到最大值，如果烤箱发出的声音较大，且有明显震感，则不建议选择该烤箱。