关于太阳晒苹果干的具体做法如下所示：

1、首先需要将苹果去皮；

2、将苹果切成4块，稍微大一点的苹果可以切成6块，切好的苹果把核去掉；

3、将切好的苹果晒几天，建议是晒4天左右，晒出多余水分；

4、将晒好的苹果放到蒸锅上，蒸熟之后继续晒；

5、晒到自己觉得口感可以了就能收起来了。

苹果干也被称为苹果脆片，苹果干的制作方法是将苹果内的水分蒸发掉，同时让外形及颜色不发生变化，苹果干不含色素，无防腐剂，富含纤维，是纯天然的休闲食品。

苹果的性味温和，含有丰富的碳水化合物、维生素和微量元素，含有维生素A、维生素B、维生素C、糖类、有机酸、果胶、蛋白质、钙、磷、钾、铁和膳食纤维等元素，还含有苹果酸、酒石酸、胡萝卜素等，具有极高的营养价值。