五味汤圆寓意勤劳、长久、向上，新的一年阖家幸福、团团圆圆。五味汤圆有五种味道，是一种有新意的汤圆，通常是用芥、葱、蒜、韭、姜组成的菜馅元宵，称“五味元宵”。元宵汤圆可以有很多花样，尤其带馅的品种最多。甜馅一般有豆沙、白糖芝麻、桂花什锦、枣泥、果仁、麻蓉、杏仁、白果、山楂等；咸馅一般有鲜肉丁、虾米等，可汤煮、油炸、蒸食。