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猪肉发腥味是怎么回事 猪肉发腥是什么原因

更新时间:2024-03-27 07:16:09作者:佚名

猪肉发腥味是怎么回事 猪肉发腥是什么原因

猪肉发腥味是由于脂肪经过长时间所产生的油臭味,猪肉的腥味很重,这个时候可以使用酒水除掉腥味,酒水可以让肉中的腥臭味减少,还可以让肉类的味道更鲜美。

去超市买肉的时候,尽量购买新鲜的、正规渠道的鲜肉,这样的肉类腥味才不会很严重。冻肉一般都比鲜肉要腥,因为血和油都冻在了肉里,所以买肉的时候,最好是选新鲜的肉。

本文标签: 腥味  猪肉  

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