辟谷一般为3天、7天、14天及以上周期的，辟谷结束，胃得到了一段时间的休息后，胃液等分泌不会马上像平时一样，简单地说，胃此时就像婴儿的一般，所以，复食就应该像照顾婴儿的胃一样照顾自己的胃。

辟谷方法：

1、每天深长而缓的呼吸500次，分两次完成，每次时间不低于25分钟，即每分钟10次呼吸。

2、平时多咽口水。

3、每天晚上睡觉前安静地打坐至少20分钟。关于打坐，只要安静地坐着就可以了，即使这样看电视不说话也是可以了，更高的要求不限。

4、不能生气，不能情绪激动，不能纵酒纵欲，不能过度兴奋嘻笑，心性以平和为原则。