黄油是属于很常见的食材，最主要的成分就是脂肪，可是现在很多人对黄油的了解并没有那么透彻，那么黄油的作用是什么呢？由于黄油之中含有足够的脂肪，能够快速补充体力，增加饱腹感。同时还能让身体里面的体温得到维持，有效保护内脏功能。同时在黄油里面还有足够的铜元素，这种是身体里面不可以缺少的营养素，对于身体发育可以起到很好的帮助。同时在一定程度上还能改善贫血，因为它的脂肪丰厚，对于皮肤不是很红润，或者经常手脚冰凉的朋友，适当吃点会有很大的益处。就是要注意它的脂肪含量有些高，因此每天不能喝的太多了。