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蚝油可以拌凉菜吗 蚝油可以拌凉菜吗怎么做

更新时间:2024-03-05 15:21:58作者:佚名

蚝油可以拌凉菜吗 蚝油可以拌凉菜吗怎么做

1、蚝油可以拌凉菜。

2、蚝油用途广泛,冷热食用均可,既可以直接作为调料,也可用于加热焖、扒、烧、炒、熘等,还可用于凉拌及点心肉类馅料调馅。蚝油是用蚝(牡蛎)熬制而成的调味料,味道鲜美、蚝香浓郁,黏稠适度,营养价值高,亦是配制蚝油鲜菇牛肉、蚝油青菜、蚝油粉面等传统粤菜的主要配料。

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