网站首页
手机版

蜜汁照烧鸡腿的做法(蜜汁照烧鸡腿饭)

更新时间:2024-03-25 17:16:07作者:佚名

蜜汁照烧鸡腿的做法(蜜汁照烧鸡腿饭)

1、食材:鸡腿500克、生抽15克、料酒15克、耗油5克、芝麻1克、生姜5克、胡萝卜50克、西兰花100克。

2、鸡腿肉去骨,给皮上扎上几个小孔,翻过来轻轻的划几道口子,这样鸡皮就不会收缩的太严重,也更加入味,处理好的肉加少许盐、黑胡椒、几片姜、料酒腌制10分钟,把喜欢的蔬菜洗净切好。

3、再来调个万能的照烧汁:三勺生抽、一勺耗油、一勺料酒、7—8块小冰糖或蜂蜜,加少许水搅拌一下。

4、锅里加少许油,鸡皮朝下中火煎出鸡油,要煎至鸡皮硬邦邦的再翻面。鸡肉那一面不需要煎太久,变色就可以了。

5、到入调好的照烧汁,煮的过程要不停的往鸡皮上淋汁,给鸡皮上色入味。最后大火收汁,汁不要收到太浓,一定要留一点汁拌饭。

6、水烧开放少许盐,1分钟关火过凉水备用。炒蘑菇,放少许油,撒上一些黑胡椒和盐调味备用。鸡肉切块码在米饭上,放上喜欢的蔬菜,浇汁,适量芝麻,完成!

本文标签:

为您推荐

蜜汁照烧鸡腿的做法(蜜汁照烧鸡腿饭)

1、食材:鸡腿500克、生抽15克、料酒15克、耗油5克、芝麻1克、生姜5克、胡萝卜50克、西兰花100克。2、鸡腿肉去骨,给皮上扎上几个小孔,翻过来轻轻的划几道口子,这样鸡皮就不会收缩的太严重,也更加入味,处理好的肉加

2024-03-25 17:16

怎么做韭菜炒土豆 怎么做韭菜炒土豆好吃

1、食材:土豆50g、韭菜、油、盐、花椒粉、酱油、味精、葱花各5g。2、土豆去皮洗净,切丝,泡在水里去除多余淀粉,韭菜洗净切段。3、热锅凉油,倒入葱花爆香,放入土豆丝翻炒,加花椒粉、少许酱油、盐,继续翻炒。4、倒入水,盖

2024-03-25 17:15

怎样做意式芝士炸春卷呢 怎样做意式芝士炸春卷呢好吃

意式芝士炸春卷简单的做法如下:1、锅中放贝克汉姆酱、干酪、奶酪、意大利调味料搅拌均匀;2、千层面饼,奶酪片放牛肉酱,卷起来,全部做好;3、起锅烧油,放入锅中,煎至金黄色熟透即可,好吃的意式春卷就做好了。

2024-03-25 17:15

怎么做好吃的茄汁大虾 如何做茄汁大虾

1、食材:大虾400克,樱桃番茄150克,亨氏番茄沙司50克,细砂糖15克,白醋4克,生抽5克,胡椒粉3克,料酒8克。2、准备食材,大虾去须开背,去沙线后洗净,沥干备用;樱桃番茄洗净后对半切开。3、大虾中加入料酒、盐和胡

2024-03-25 17:15

如何用微波炉烤制美味韭菜(微波炉可以烤韭菜盒子吗)

1、韭菜切成段后放入汤碗中,然后放盐,味精,鸡精,白糖,孜然粉,小丑娃羊肉串调料,辣椒粉(可以根据自己的口味决定放多少)调味和韭菜一起拌匀,拌的时候不要胡乱一通乱搅。可以带个一次性手套用手顺着韭菜上下翻动,拌匀后放入色拉

2024-03-25 15:23

如何制作胡萝卜葱花鸡蛋薄饼(胡萝卜香葱鸡蛋饼窍门)

1、在碗中打入鸡蛋,加入葱花,面粉,盐,先搅拌均匀。2、再加入牛奶,搅拌成稀稀的面糊,加入胡萝卜丁搅拌均匀。3、锅中放油,放入适量的面糊,摊成薄饼,煎至定型后表面刷上油,最后煎至两面金黄即可享用啦。

2024-03-25 15:22