电蒸锅也叫电蒸笼，电蒸锅是一种在传统的木蒸笼、铝蒸笼、竹蒸笼等基础上开发出来的用电热蒸汽原理来直接清蒸各种美食的厨房生活电器。不当的使用和保养方法会降低电蒸锅的使用寿命。

　　1、准备好洗涤灵和软布、百洁布;认电蒸锅处于关机、与电源分离的状态。

　　2、确认电蒸锅的温度不会发生烫伤危险;电蒸锅的锅体与蒸笼、锅盖分离蒸：笼盖、锅盖部分食用洗涤灵、软布进行去油清洁;除油污的蒸笼、锅盖用清水冲净后放在一边控干水分;锅体内水倒干;

　　3、使用百洁布和洗涤灵将发热管上的油污清理干净;如有密封圈，则应该将其清洁干净后做阴干处理;在保护电路部分的前提下将锅体表面清洁干净;洁后完成后的电蒸锅最好用干净的软布擦干、放置在通风处阴干2小时后再进行收纳。