文章目录：

1、魔芋的功效与作用 有何禁忌

2、杏子的功效与作用 有何禁忌

3、荔枝的功效与作用 有何禁忌

4、莲藕的功效与作用 有何禁忌

5、鼠尾草的功效和作用 有何食用禁忌

6、猜你喜欢：

1、魔芋的功效与作用 有何禁忌

魔芋又叫做蒟蒻，是我们日常生活中十分常见的食物之一，有着很长的栽培历史，至今已经有两千多年了。它能发挥膳食纤维对营养不平衡的调节作用，十分受人喜爱，从中国传去日本也是大受欢迎。本期的健康饮食文化，为你解析。

魔芋的功效与作用

1、排毒通便

魔芋性寒，可活血化瘀，解毒消肿，宽肠通便，魔芋中的膳食纤维能够促进肠胃蠕动，清除肠内的脂肪堆积，使有毒物质排出体外，润肠通便，排毒洁胃。

2、降脂降糖

魔芋中的葡萄甘露聚糖能够阻止身体消化和吸收胆固醇，从而起到良好的降血脂作用；而魔芋中所含有的大量水溶性纤维在进入胃时可以吸收糖类，直接进入小肠，在小肠内抑制糖类吸收，有效降低餐后血糖，从而减轻胰腺的负担，使糖尿病患者的糖代谢处于良性循环，把血糖值保持在一定范围内。

3、抗癌防癌

魔芋有“防癌魔衣”的美称，它含有一种凝胶样的化学物质，具有抗癌防癌的神奇魔力，这种凝胶物质进入人体后，可形成半透明魔衣，附着于肠壁上，阻碍各种有害物质，起到抗癌防癌的功效。

4、保鲜防菌

魔芋中含有一种天然的抗菌素，以魔芋精粉配上其他原料的食品，魔芋可在食品表面形成抗菌膜，防止细菌污染，延长储存时间，起到保鲜防菌的作用。

5、降低胆固醇

魔芋葡甘聚糖能有效抑制小肠对胆固醇、胆汁酸等脂肪分解物质的吸收，促进脂肪排出体外，降低血清中甘油三酯和胆固醇总量，预防动脉硬化和防治心脑血管疾病。

6、活血化瘀缓解疼痛

魔芋有保温的作用，性味辛温，有推动血行、防止瘀肿的作用。古代的民间疗法中，就有把魔芋做成保温布的材料治疗胃疼和肩膀酸痛。把蒸好的魔芋用毛巾等包起来，放在患处可以缓解疼痛。

吃魔芋的禁忌

1、生魔芋有毒，必须煎煮3小时以上才可食用。

2、消化不良的人，每次食量不宜过多。

3、有皮肤病的人少食。

4、魔芋性寒，有伤寒感冒症状的应少食用。

2、杏子的功效与作用 有何禁忌

杏子是在生活中比较常见的一种水果，在世界范围内均有种植，含有丰富的营养，味道也是香甜可口，十分受人喜爱。长期吃杏子有很好的延年益寿，还有很好的防癌功效。那么本期的健康饮食文化，为你解析。

杏子的功效与作用

1、防止夜盲症

杏中的胡萝卜素在人体内可以转化为维生素a，维生素a有预防夜盲症及视力减退的功效。

2、预防心脏病

杏中含有类黄酮物质，这种物质有预防心脏病的作用。

3、保养皮肤

杏中的维生素e可以促进皮肤血液微循环，使皮肤红润光泽。

4、降低胆固醇

杏中的维生素c及多酚类成分比较高，它们能够降低胆固醇含量。

5、增强儿童记忆力

杏中的锌元素可以提高儿童记忆力，提高智力。另外，锌元素能增强淋巴细胞的繁殖，从而提高人体免疫力。

6、预防高血压

杏中含有钾元素，钾在人体中可以调节血压。且其中的纤维素还能促进肠道蠕动，预防便秘。

吃杏子的禁忌

杏子不宜与生湿类食物如肥猪肉、鸭肉等同吃。杏肉味酸、性热，有小毒。过食会伤及筋骨、勾发老病，甚至会落眉脱发、影响视力，若产、孕妇及孩童过食还极易长疮生疖。同时，由于鲜杏酸性较强，过食不仅容易激增胃里的酸液伤胃引起胃病，还易腐蚀牙齿诱发龋齿。而对于过食伤人较大的杏，每食3～5枚视为适宜。

3、荔枝的功效与作用 有何禁忌

荔枝是我们日常生活中十分美味的一种水果，在古代就有一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来的故事。荔枝与香蕉、菠萝、龙眼一同号称“南国四大果品”。那么本期的健康饮食文化，为你解析。

荔枝的功效与作用

1、荔枝具有补充能量，益智补脑的功效。荔枝果肉中含丰富的葡萄糖、蔗糖，总糖量在70%以上，列居多种水果的首位，具有补充能量、增加营养的作用。研究证明，荔枝对大脑组织有补养作用，能明显改善失眠、健忘、神疲等症。

2、荔枝具有增强免疫功能的功效。荔枝肉含丰富的维生素c和蛋白质，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力。自古以来，一直被视为珍贵的补。

3、荔枝具有降低血糖的功效。荔枝中含有一种氨基酸，具有降血糖的作用，对糖尿病患者十分适宜。

4、荔枝具有消肿解毒，止血止痛的功效。荔枝除广为人知的滋补作用外，还可用于外科疾病，如肿瘤、瘰疬、疔疮恶肿、外伤出血等病。

5、荔枝具有止呃逆，止腹泻的功效。荔枝甘温健脾，并能降逆，是顽固性呃逆及五更泄者的食疗佳品。

6、荔枝具有美容的功效荔枝拥有丰富的维生素，可促进微细血管的血液循环，防止雀斑的发生，令皮肤更加光滑。

吃荔枝的禁忌

1、不宜空腹食用

鲜荔枝荔枝的含糖量很高，空腹食用会刺激胃黏膜，会出现胃痛胃胀。而且空腹食用过量会因体内突然加入过量高糖分，而发生“高渗性昏迷”。

2、食用不要过量

大量进食荔枝且吃饭很少，容易引发突发性低血糖症，出现头晕、口渴、恶心、出汗、肚子疼、心慌等现象，严重者会发生昏迷、抽搐、心律不齐等。这些症状都是大量食用荔枝后产生的突发性低血糖，医学上称为荔枝急性中毒，也叫“荔枝病”。一次食用荔枝不要超过10个，多食会令肝火上升，喉干舌燥，严重的会引起恶心、四肢无力、晕眩等不适。尤其对于儿童，吃3-4粒即可，吃多易生热病。

3、糖尿病人慎吃

荔枝的糖分很高，所以糖尿病人慎。同时，阴虚火旺、有上火症状的人不要吃，以免加重上火症状。咽喉干疼、牙龈肿痛、鼻出血等症者也要忌用。

4、尽量不要吃水泡的荔枝

现在市场上很多荔枝都是用水泡过的，含有大量的水分。大量水分进入胃肠道后会稀释消化液，引起食欲不振或消化不良，也会造成暂时性低血糖症。有些水泡荔枝可能含有洗涤剂等毒性成分，这也可能导致头晕。

4、莲藕的功效与作用 有何禁忌

很多人都不知道，其实莲藕最早是来自于印度，不过在很早的时候就传入中国了。莲藕吃起来脆脆的又甜，很受人们的喜爱。它还有这很高的营养价值，最适合煲汤用了，很适用于体弱多病的人。那么本期的健康饮食文化，为你解析。

莲藕的功效与作用

1、止血

藕节中含有单宁酸、维生素k，有收缩血管的作用，鲜藕性寒，多用于凉血止血。如鼻血、咳血、痰中带血者，可用鲜藕与鲜白茅根水或生侧柏叶煎服。

2、化瘀

古籍说：「藕汁，能消瘀血不散。」所以将莲藕生食或捣汁和酒服，能破血化瘀，消肿解毒。中医认为其止血而不留瘀的食疗佳品。

3、润肠通便

莲藕富含膳食纤维及黏蛋白，热量却不高，因而能控制体重，有助降低血糖、三酸甘油脂和胆固醇水平，促进肠蠕动，预防便秘及痔疮。鲜藕生姜汁还可治疗肠道炎症。

4、补血生肌

莲藕富含铜、铁、钾、锌、镁和锰等微量元素，蛋白质、维生素及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。尤其在块茎类食物中，莲藕含铁量较高，因此缺铁性贫血者最适宜吃藕。藕粉为养阴补血之佳品，又好吸收，针对贫血、易疲倦、食欲不振的人可服藕粉，有抗贫血、生血的作用。

5、安神宁心

莲藕含维生素b群（特别是b6），有助于减少烦躁、缓解头痛和减轻压力，进而改善心情，降低心脏病危险。

6、祛痰止咳

现今空气质量不佳，鲜藕汁也可用来缓解咳嗽、黄痰、气喘和气管发炎等问题。热莲藕茶具有镇咳祛痰的功效。

7、抗衰防癌

鲜藕中的维生素c及多酚类物质，可以提高免疫力，延缓衰老，预防癌症。

莲藕的食用禁忌

1、老幼妇孺、体弱多病者尤宜，特别适宜高热病人、吐血者、高血压、肝病、食欲不振、缺铁性贫血、营养不良者多食用。

2、藕性偏凉，产妇不宜过早食用；藕性寒，生吃清脆爽口，但碍脾胃。脾胃消化功能低下、大便溏泄者不宜生吃。

3、藕煎汤内服顺气宽中，炒炭可止血散瘀，用于各种出血症。一般产后1～2周后再吃藕可以逐渐得到缓解。

5、鼠尾草的功效和作用 有何食用禁忌

鼠尾草，一种具有很高经济价值的植物，既可以烹饪食用，也可以加工成精油和香料，甚至还可以入药。你知道鼠尾草有什么功效和作用吗？什么人不能食用鼠尾草？有何副作用？那么本期的健康饮食文化，为你解析。

鼠尾草的功效和作用

鼠尾草，又叫洋苏草、普通鼠尾草、庭院鼠尾草等，生于山坡、路旁、荫蔽草丛，水边及林荫下。鼠尾草常栽培来做为厨房用的香草或医疗用的药草，也可用于萃取精油、制作香包等。叶片具有杀菌灭菌抗毒解毒、驱瘟除疫功效，常用来治疗鼠瘘寒热，下痢脓血不止、疟疾水蛊等病症。

6、猜你喜欢：

杏子的功效与作用莲藕的功效与作用荔枝核的功效与作用荔枝的功效与作用芒果的功效与作用禁忌石榴的功效与作用禁忌马蹄的功效与作用禁忌菠萝的功效与作用禁忌魔芋的功效与作用禁忌莲藕的功效与作用禁忌荔枝核的功效与作用及禁忌鼠尾草的功效与作用黑枸杞的功效与作用及食用禁忌茯苓的功效与作用禁忌及食用方法快乐鼠尾草精油的功效与作用