什么是人类文明发展的重要精神财富 什么是人类文明发展的重要精神财富之源
2023-12-10
更新时间:2023-09-09 17:53:18作者:佚名
1、香油是芝麻油。
2、香油,又叫芝麻油、麻油,是中国传统的调味植物油。
3、香油是从芝麻中榨取的油脂。按制作方法分为小磨香油和机榨香油,机榨香油是在高温下制取的,其所含的营养成分在高温高压下被破坏流失较大,因此机榨香油营养价值相比小磨香油低。 小磨香油采用石磨研磨,水代法提油(100 ℃ 以下) ,属于纯物理方法制油,与压榨法、溶剂法等现代制油工艺相比具有操作温度低、营养成分及香味物质损失少的优点,产品呈琥珀色、香味浓郁、口 感绵长。