黏玉米不是转基因。黏玉米也叫糯玉米，是玉米的一个品种，就跟糯米是大米的一种一样。黏玉米起源于中国，玉米被引入中国后，在西南地区种植的硬质玉米发生突变，经人工选择而逐渐出现了糯质类型。可以看出，粘玉米是基因分离和自由组合的结果，因此不是转基因玉米。

转基因玉米：是利用现代分子生物学技术，把其它种属来源的基因导入需要改良的玉米基因组中，使其后代表现出人们所追求的可以稳定遗传的性状的玉米。转基因玉米和普通玉米相比，转基因玉米在产量、营养含量、口感、外形等方面更具有可控性。